Birra Liefmans Goudenband 75cl
Liefmans produce birre blended, unendo diverse tipologie di birra (malti chiari, scuri e tostati). In passato, invece, la miscelazione era usata per meglio conservare la birra durante le calde estati, prima che fossero inventati i sistemi di refrigerazione.
Dopo la fermentazione primaria, della durata di una settimana, la birra matura per due anni. Le birre particolarmente invecchiate vengono miscelate con birre più fresche e più dolci per vivacizzare l’aroma. Infine, si ha poi la maturazione in bottiglia all’interno delle cantine di Oudenaarde
Il capolavoro della miscelazione è la Goudenband, una rinfrescante birra con un audace mix di frutta esotica, fiori di sambuco e basilico.
È una birra complessa dal gusto e dall’aroma agrodolce, quasi vinoso, che va degustata da sola; la sua complessità infatti rende difficile l’abbinamento a piatti e portate.
Allergeni: Contiene orzo
Gradazione alcolica | 8% VOL |
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Formato | 75 cl |
Provenienza | Belgio |
Tipologia | Aromatizzata |
Packaging | Bottiglia in vetro |