Fiasconaro Panettone Ananas E Albicocca 1kg
Fiasconaro è un’azienda che nasce a Castelbuono, in Sicilia, nel 1953 quando Mario Fiasconaro, papà di Fausto, Martino e Nicola Fiasconaro inizia la propria avventura di gelatiere e pasticciere. Ora è un’azienda moderna e in continua espansione: grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, si è guadagnata un posto di rilievo nel settore dolciario, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale.
L’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, prima in Italia poi all’estero, e la conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso Fiasconaro come pioniere nel settore della pasticceria artigianale.
Fiasconaro usa ingredienti scelti e selezionati (come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole) che stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce, inoltre, qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie siciliane.
Ananas e Albicocca è un panettone artigianale con canditi d’ananas e albicocca. Viene ricoperto di glassa e pistacchi e poi incartato a mano.
Esaurito
INGREDIENTI: farina di grano tenero, cubetti di ananas e albicocche canditi (20%) (ananas albicocche , sciroppo di glugosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), burro, zucchero, uovafresche, tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, vino marsala DOP, burro di cacao, lattescremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia.
Glassa (11%): (albume da uova fresche, zucchero, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, aromi, pasta di pistacchio) zucchero in granella (2%), pistacchio (Pistacia vera L.) (2%).
Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
