Gazzosa Lurisia 75cl
E un presidio Slow Food.
Il limone sfusato è coltivato da più di 300 anni sui terrazzamenti della costiera amalfitana.
Ha una polpa succosa e simidolce, è ricco di oli essenziali che donano al frutto profumi e aromi intensi.
Il limone, in costiera amalfitana, è qualcosa di più di una semplice coltura.
E il motore trainante dell agricoltura locale, è un elemento fondamentale del paesaggio: il verde e l oro dei giardini di limoni sono i colori dominanti in costiera. è un elemento dell architettura rurale: tre milioni di metri cubi di costruzioni, tra terrazzamenti e fabbricati agricoli.
Ricco il patrimonio di varietà locali, tra cui lo Sfusato con caratteristiche qualitative del tutto particolari: di forma allungata (da qui il nome sfusato ), buccia di colore particolarmente chiaro, un aroma e un profumo intensi grazie alla ricchezza di oli essenziali e terpeni.
La polpa è succosa e acida, con bassa presenza in semi.
Conservare al riparo da fonti di calore.
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