Grappa Castagner Fuoriclasse Bianca
Grappa Castagner Fuoriclasse Bianca
La grappa è un distillato di buccia d’uva. Il territorio, il clima e il modo di coltivare l’uva ne caratterizzano poi indiscutibilmente l’identità che è differente, per questo motivo, per ogni regione d’Italia.
La Distilleria Castagnersorge alle pendici delle colline del Prosecco Conegliano – Valdobbiadene vicino alla storica Scuola Enologica Cerletti, in cui si sono diplomati prima il Mastro Distillatore Roberto Castagner e poi il nipote Carlo Castagner.
Per la distillazione di Fuoriclasse Bianca, Roberto Castagner ha adottato impianti appositamente perfezionati e, in particolare, la tecnica della distillazione frazionata, per cogliere al massimo l’essenza dei vitigni di origine. La grappa, prima dell’imbottigliamento, viene poi fatta riposare per un periodo di 36 mesi in barrique.
Questa grappa presenta un quadro aromatico di grande forza espressiva. Le sensazioni olfattive sono intense, richiamano le spezie dolci, con sentori fruttati. In bocca si presenta morbida, ma decisa.
Ottima per il dopo-pasto o nell’abbinamento con cioccolato fondente.
| Gradazione alcolica | 38% VOL |
|---|---|
| Formato | 70 cl |
| Provenienza | Italia – Veneto |
| Tipologia | Grappa Giovane |
