I Feudali Fiano Di Avellino Docg
I Feudali Fiano Di Avellino Docg
La tradizione vinicola campana risale al tempo della colonizzazione greca, avvenuta secoli addietro. Il territorio prevalentemente collinare ed il clima mite rendono la regione adatta alla coltivazione di vitigni di svariati tipi, da cui si ricavano tantissimi vini sia bianchi che rossi: sono presenti in regione una ventina di zone tra DOCG e DOC, a cui vanno aggiunti i vini IGT.
Il Fiano di Avellino è una di quelle uve che racconta, schiettamente, la tipicità della terra irpina e il suo vino, se lasciato evolvere, la interpreta con fedeltà e piacevolezza, esaltandola.
Senza ombra di dubbio, possiamo dire che il Fiano è uno dei vitigni autoctoni più intensi ed energici di tutto il mondo vitivinicolo nazionale.
Rivela un ampio spettro olfattivo fatto di mela Golden, fiori di zagara, nocciola fresca e miele millefiori. Gustoso e sapido, ha un buon corpo, una bella acidità e un interessante finale fruttato.
Versatile, si abbina a piatti a base di pesce anche elaborati, come ad esempio la pasta alla Norma o il baccalà con olive e capperi.
| Gradazione alcolica | 13.5% VOL |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Campania |
| Tipologia | Vino Bianco |
