I Feudali Irpinia Falanghina Doc
I Feudali Irpinia Falanghina Doc
La tradizione vinicola campana risale al tempo della colonizzazione greca, avvenuta secoli addietro. Il territorio prevalentemente collinare ed il clima mite rendono la regione adatta alla coltivazione di vitigni di svariati tipi, da cui si ricavano tantissimi vini sia bianchi che rossi: sono presenti in regione una ventina di zone tra DOCG e DOC, a cui vanno aggiunti i vini IGT.
Falanghina i Feudali è un vino prodotto con il 100% di uve Falanghina nella zona del Beneventano in Campania. Le uve Falanghinavengono raccolte intorno alla metà del mese di Settembre, portate in cantina per la pressatura soffice e poi fermentate ad una temperatura di circa 13-15°C per circa 15 giorni. Successivamente il vino Falanghina i Feudali rimane in affinamento fino alla primavera successiva alla vendemmia in cui viene travasato ed imbottigliato.
Al naso è molto fragrante con note di frutta esotica e di fiori d’arancio. In bocca è molto fresco con un retrogusto floreale molto piacevole ed un finale molto persistente.
Un vino adatto all’abbinamento con piatti a base di pesce di mare sia come antipasto, primo o secondo come grigliate di pesce o zuppe anche speziate. Buono anche l’abbinamento con formaggi freschi come mozzarelle di bufala.
| Gradazione alcolica | 13.5% VOL |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Campania |
| Tipologia | Vino Bianco |
