Nocino in bottiglia 70cl

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NOCINO in bottiglia 70cl x1

Liquore ottenuto dall infusione in alcol dei malli di noce ancora verdi. Dal bouquet ricco e corposo, il Nocino è profondamente legato alla tradizione enogastronomica Modenese, tanto da rappresentarne il simbolo stesso dell ospitalità.
Ogni anno, come da tradizione, nel mese di giugno vengono messe in infusione in alcool le noci ancora verdi provenienti dai migliori noceti d Italia: tanto più succosa e tenera è la noce, migliore sarà l infuso che se ne ottiene.

Caratteristiche
Ingredienti:
malli di noce, alcol, zucchero, spezie
Fasi principali nella preparazione del Nocino:
infusione dei malli in alcol, torchiatura e stagionatura dell infuso.
Organolettiche:
Colore: ambra dorato intenso
Odore: marcato profumo di Noce
Sapore: Amabile. Bouquet di Noce gradevole, persistente ed equilibrato
Titolo alcolometrico: 38% 42% in volume

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