Tener Brut Castello Banfi 75cl

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Tener Brut Castello Banfi 75cl

Il “Tener” Brut di Banfi è un spumante secco Metodo Charmat di grande delicatezza aromatica e dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. Ha Perlage fine con spuma abbondante e persistente. Colore giallo paglierino chiaro. Al naso emergono aromi di pesca ed agrumi con una piacevole nota di pane. Al palato è asciutto, equilibrato e morbido. E’ un Brut molto particolare in quanto prodotto con uve Sauvignon Blanc e Chardonnay estremamente profumate che conferiscono aromi e sapori unici.

Regione: Italia – Piemonte
Cantina: Banfi
Vitigni: Sauvignon, Chardonnay
Denominazione: Spumante di Qualità

Stile: Brut Metodo Charmat fresco e profumato
Produttore: Banfi Piemonte
Regione: Piemonte
Altimetria: 250 – 320 metri sul livello del mare
Vendemmia: Seconda decade di Settembre
Uve: Sauvignon e Chardonnay

Contenuto: 75,0 cl
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Acidità Totale: 5,80 grammi/litro
Residuo zuccherino: 9 grammi/litro

Vinificazione: Pressatura soffice. Fermentazione a temperature controllata (15°C) in acciaio
Fermentazione e presa di spuma: 45 giorni in speciali recipienti a tenuta di pressione. Metodo Charmat

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