Château La Tour De L’evêque Côtes De Provence Rouge Bio

Chateau La Tour de l’Eveque Rouge è un vino rosso ottenuto da uve coltivate secondo metodi biodinamici: Syrah e Cabernet Sauvignon.

I grappoli colti a mano vengono diraspati e subiscono fermentazione alcolica in acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica di 10 giorni il vino riposa in botti per alcuni mesi.

Al naso offre note di frutti neri e di spezie. Al palato è morbido e con tannini ben integrati. Si conclude in un finale piacevole.

Questo vino si sposa perfettamente con carni di vario genere, formaggi e cioccolato.