Marcalberto Asti Metodo Classico Dolce
Marcalberto Asti Metodo Classico Dolce
Marcalberto Metodo Classico Asti DOCG è uno spumante dolce prodotto esclusivamente con uve Moscato.
Ritorno alle origini per quanto riguarda la vinificazione, riprendendo la tradizione della seconda metà dell’800, prima dell’avvento del metodo Martinotti, quando veniva spumantizzato con la rifermentazione in bottiglia.
Al naso si svela attraverso un’aromaticità unica, dove il rimando all’uva di moscato da cui proviene, si presenta in tutto il suo articolato bouquet: mela, pera, leggera scorza di cedro, pan di spagna fresco e un sottofondo sfumato di salvia. Al palato è sorprendentemente fresco e vivace, con una cremosità che avvolge il palato senza sovrastare la naturale leggerezza del Moscato. L’equilibrio tra acidità e dolcezza è magistralmente mantenuto, con un finale che persiste piacevolmente, lasciando una sensazione di pulizia e rinnovata freschezza.
Questo spumante è perfetto come aperitivo, ma mostra la sua versatilità abbinandosi splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce.
*Contiene solfiti
| Gradazione alcolica | 6.5% VOL |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Piemonte |
| Tipologia | Moscato, Vino da Dessert e Meditazione |
