Domaine De La Bégude Cadet De La Bégude Igp
Domaine De La Bégude Cadet De La Bégude Igp
Domaine De La Begude Cadet De La Bégude è un vino rosato che nasce sull’altopiano di Bandol, in Provenza, un territorio caratterizzato da suoli calcareo–argillosi, forte esposizione solare e brezze marine che garantiscono maturazioni lente e grande precisione aromatica.
Le uve utilizzate sono Mourvèdre, Grenache e una piccola percentuale di Cinsault, selezionate per ottenere un rosato dal profilo vibrante, mediterraneo e raffinato.
La vinificazione prevede una pressatura soffice e un contatto ridotto con le bucce, così da ottenere un colore rosa tenue e brillante. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza, purezza e carattere minerale. L’affinamento sulle fecce fini aggiunge volume e una texture più avvolgente.
Al naso è elegante e pulito, con profumi di pesca bianca, agrumi maturi, fragoline di bosco, erbe provenzali e un tocco salino che richiama la vicinanza del mare. Al palato è fresco, minerale e scorrevole, con una acidità luminosa e un finale minerale e persistente.
Perfetto con insalate di mare, carpaccio di branzino, crostacei alla griglia o del sushi.
*Contiene solfiti
| Gradazione alcolica | 12.5% VOL |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Rosato |
