Castello Di Neive Barbaresco Gallina Docg
Castello Di Neive Barbaresco Gallina Docg
Castello di Neive Barbaresco Gallina è un vino rosso che nasce da uve Nebbiolo in purezza coltivate nei prestigiosi vigneti del cru Gallina, situati sulle colline di Neive, nel cuore delle Langhe piemontesi.
Il vino viene ottenuto da una vinificazione in vasche di acciaio termo controllate, seguita da un affinamento in legno per almeno 2 anni.
Al naso offre profumi eleganti e complessi di rosa appassita, ciliegia matura, lampone, spezie delicate e un leggero sentore di cuoio. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini vellutati e un’elegante mineralità che contraddistingue i grandi Barbaresco. Termina in un finale lungo che esalta le note fruttate e speziate percepite al naso.
Perfetto con brasati di manzo, arrosti di selvaggina, tajarin al ragù o formaggi stagionati.
*Contiene solfiti
| Gradazione alcolica | 14.5% VOL |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Piemonte |
| Tipologia | Vino Rosso |
