Frescobaldi Pomino Vin Santo Doc
Pomino Vin Santo è un vino da dessert creato dall’azienda Frescobaldi a partire da un blend di uve Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana e San Colombano, lasciate appassire fino a concentrazione zuccherina ottimale.
La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve appassite e fermentazione lenta in piccole botti di legno, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere per ben 7 anni, che dona profondità aromatica e morbidezza al vino.
Al naso si percepiscono sentori di miele, albicocca secca, fichi, mandorle tostate, caramello e legno. Al palato è armonioso, avvolgente e persistente, con un finale lungo, dolce e ricco di aromi mediterranei.
Perfetto con cantucci toscani, dessert secchi, torte alle mandorle, frutta secca o altri dolci.
*Contiene solfiti
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 14.5 % VOL |
| Formato | 37,5 cl |
| Provenienza | Italia – Toscana |
| Tipologia | Vin Santo, Vino da Dessert e Meditazione |
