Franz Haas Manna Schweizer Igt
Franz Haas Manna Schweizer Igt
Franz Haas Manna Schweizer è un vino bianco elegante e complesso, prodotto nelle zone collinari del Trentino, dove i terreni minerali e ben drenati favoriscono una maturazione ottimale delle uve.
Questo blend viene ottenuto da differenti uve locali che vengono selezionate con cura e vinificate separatamente: Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%.
Lo Chardonnay e il Sauvignon svolgono la fermentazione alcolica in barrique, mentre Riesling, Kerner e Traminer fermentano in vasche di acciaio. Una volta terminata la fase di fermentazione, i vini vengono assemblati secondo la migliore combinazione e sostano sui lieviti per una decina di mesi. In seguito a questo periodo di maturazione, viene imbottigliato e lasciato attendere nel vetro per qualche mese prima della commercializzazione.
Al naso regala aromi delicati di frutti bianchi maturi, pesca, albicocca e leggere sfumature di erbe alpine. Al palato si percepisce una texture morbida e setosa, con un’acidità equilibrata e una sapidità minerale, che lo rendono versatile e armonico.
Perfetto con piatti di pesce alla griglia, crostacei, risotti cremosi o formaggi freschi.
*Contiene solfiti
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 13 % VOL |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Trentino Alto Adige |
| Tipologia | Vino Bianco |
