Mustilli Vigna Segreta Falanghina Del Sannio Sant’Agata Dei Goti Doc
Mustilli Vigna Segreta Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti è un vino bianco che nasce nei suggestivi vigneti di Sant’Agata dei Goti, nel Sannio in Campania, su terreni calcarei, vulcanici e argillosi che conferiscono struttura, profondità e mineralità a questo bianco
Viene prodotto da uva Falanghina in purezza, con una vinificazione che prevede una leggera macerazione pellicolare a freddo seguita da fermentazione in acciaio e affinamento per circa 10 mesi sulle fecce fini.
Al naso rivela profumi raffinati e complessi di frutta a polpa gialla (come mela o pera), erbe aromatiche e una delicata freschezza balsamica, accompagnate da un tocco minerale che ricorda il suolo vulcanico. Al palato è avvolgente, morbido e vellutato, ma al tempo stesso dotato di una freschezza ben integrata e un buon equilibrio tra struttura e sapidità. Il finale è lungo, persistente e lascia una piacevole sensazione minerale.
Perfetto con carni bianche aromatizzate, ravioli di pesce o una frittata al forno di ceci.
*Contiene solfiti
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 13 % VOL |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Campania |
| Tipologia | Vino Bianco |
