Amaro Antica Farmacia Zampetti L’Amaro
Amaro Antica Farmacia Zampetti L’Amaro
Farmacista di vecchio stampo, il Dott. Ernesto Zampetti, nei primi anni del ‘900, nella propria farmacia a Pontremoli, si prodigava per adempiere al proprio compito di curare e migliorare l’esistenza dei numerosi richiedenti aiuto e consiglio che a lui si rivolgevano.
Oltre al Rabarbaro, liquore di punta dell’azienda, l’Antica Farmacia Zampetti ha deciso di creare anche un amaro.
L’Amaro viene prodotto usando la tradizionale metodologia della macerazione a freddo che prevede l’infusione di una soluzione idroalcolica in appositi tini con erbe officinali e aromatiche di alta qualità e successiva riduzione della gradazione alcolica a 31% Vol. mediante l’aggiunta di acqua e zucchero.
La macerazione consente di estrarre pienamente le proprietà delle sostanze infuse (tra cui spiccano la china e la genziana), conferendo al prodotto freschezza, persistenza di gusto, carattere e gradevolezza al palato.
Il procedimento consente, inoltre, di estrarre i principi attivi amari che stimolano la digestione e favoriscono le funzioni intestinali.
Al naso il profumo è intenso con spiccate note erbacee. Al palato è un liquore dal sapore unico ed equilibrato e dal persistente retrogusto vellutato.
Da gustare a temperatura ambiente o ghiacciato a fine pasto o in momenti di relax.
| Gradazione alcolica | 31% VOL |
|---|---|
| Confezione | Astuccio |
| Formato | 70 cl |
| Provenienza | Italia – Toscana |
