La Chouffe 33cl
Birra La Chouffe 33cl
Birra belga prodotta dalla Brasserie d’Achouffe, situata nel villaggio di Achouffe, nella provincia del Lussemburgo.
Presenta sull’etichetta un buffo gnomo con un cappello rosso ed una folta barba bianca, come omaggio alle moltissime leggende popolari che vedono per protagonisti questi piccoli esseri magici.
La gamma di creazioni della Brasserie d’Achouffe è piuttosto ampia e variegata, anche se a dominare la scena sono principalmente La Chouffe (chiara), la Mc Chouffe (scura fruttata) e la N’ice Chouffe (scura speziata); tutte birre ad alta fermentazione e non filtrateche presentano un leggero gusto fruttato, sostituito poi da un retrogusto più amaro ed alcolico.
La Chouffe presenta al naso piacevoli note floreali e di lievito fragrante, seguite dai classici sentori belgi di spezie, agrumi e coriandolo (quest’ultimo viene aggiunto appositamente). Il gusto ed il corpo sono forti ma piacevoli. Il grado alcolico si fa sentire, ma non è fastidioso grazie alle sensazioni di coriandolo, caramello, spezie e luppolo che mantengono il giusto equilibrio.
Più adatta al periodo invernale, meglio se accompagnata a piatti speziati ma secchi.
Allergeni: Contiene orzo
| Gradazione alcolica | 8% VOL |
|---|---|
| Formato | 33 cl |
| Provenienza | Belgio |
| Tipologia | IPA & Pale Ale |
| Packaging | Bottiglia in vetro |
