Bricco Maiolica Perlei Pinot Nero Doc
Bricco Maiolica Perlei Pinot Nero Doc
La storia dell’azienda Bricco Maiolica iniziò nel 1928, quando Bernardo Accomo acquistò i primi 5 ettari di terreno nel territorio di Diano d’Alba, nelle Langhe.
Attualmente l’azienda conta 24 ettari di vigneti, caratterizzati da rese basse e attenzione a mantenere l’equilibrio naturale dell’ambiente: Bricco Maiolica non utilizza nelle vigne né anticrittogamici né antimuffa.
Perlei Pinot Nero di Bricco Maiolica è un vino ottenuto da uve Pinot Nero 100% che affinano per 18 mesi in piccole botti di rovere. È, inoltre, un vino longevo, potenzialmente destinato all’invecchiamento.
Al naso offre intense note di sottobosco, piccoli frutti rossi e sentori vanigliati. In bocca è fine, con piacevoli sensazioni tostate.
Accompagna con disinvoltura i primi piatti della cucina tradizionale di Langa e gli arrosti. Si armonizza con molte ricche preparazioni della grande cucina internazionale: terrine, paté, soufflé, fondute e pesce con pomodoro e olive.
Gradazione alcolica | 13.5% VOL |
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Annata | 2017 |
Formato | 75 cl |
Provenienza | Italia – Piemonte |
Tipologia | Vino Rosso |