Ca’ De Frati Pratto Igt
Ca’ De Frati Pratto Igt
Ca’ De Frati Pratto è un vino bianco che nasce a Lugana di Sirmione, sulle rive meridionali del Lago di Garda, un territorio unico caratterizzato da terreni morenici ricchi di argille bianche, calcare e sedimenti glaciali.
Questo vino bianco viene ottenuto da un blend raffinato composto da Turbiana (vitigno autoctono del Lugana), Chardonnay e Sauvignon Blanc, selezionati da vigne esposte ai venti freschi del lago che garantiscono maturazioni lente e aromi complessi. La vinificazione avviene in acciaio con successivo affinamento sui lieviti per ottenere struttura, pienezza e intensità.
Al naso si apre con eleganti sentori di pesca bianca, albicocca, ananas, agrumi freschi, fiori bianchi, salvia, peperone dolce, e una delicata mineralità che richiama il territorio lacustre. Al palato è avvolgente, morbido e perfettamente bilanciato, con una freschezza viva e una sapidità marcata. Ritornano aromi di frutta tropicale matura, agrumi, erbe aromatiche, mela gialla e un tocco di mandorla, sostenuti da un finale lungo, elegante e leggermente balsamico.
Perfetto con crostacei, gamberi al vapore, salmone, piatti speziati o risotti ai frutti di mare.
*Contiene solfiti
| Gradazione alcolica | 13% VOL |
|---|---|
| Annata | 2023 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Veneto |
| Tipologia | Vino Bianco |
