Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30
Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30
Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30 è un vino rosso che nasce sulle pendici granitiche di Cornas, nella parte nord della Valle del Rodano. Le vigne sono piantate su forti pendenze, a circa 300 metri di altitudine, su suoli di granito puro che conferiscono alla Syrah tensione, mineralità e una straordinaria precisione aromatica.
La vinificazione prevede fermentazione spontanea, uso di lieviti indigeni e macerazioni lunghe, seguite da un affinamento in foudres e demi-muids, in stile tradizionale, per preservare identità e purezza varietale.
Al naso emergono aromi intensi di mora, ribes nero, pepe nero, violetta e olive nere. Al palato è strutturato, profondo e verticale, con tannini energici ma perfettamente maturi. Termina in un finale lunghissimo, sapido e speziato.
Perfetto con agnello, selvaggina, manzo alla griglia, cinghiale o formaggi stagionati.
*Contiene solfiti
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 13 % VOL |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Rosso |
