Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Rosso Bolgheri Rosso Doc
Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Rosso Bolgheri Rosso Doc
L’azienda agricola di Giorgio Meletti Cavallari è un’azienda giovane, nata nel 2002 e situata in Toscana, lungo la costa tirrenica, all’interno di una delle più famose aree vinicole italiane: la D.O.C. Bolgheri.
Giorgio coltiva e raccoglie uve nel pieno rispetto dell’ambiente, producendo vini dalle varietà di cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, vermentino e viognier. Applicando la filosofia aziendale per cui l’obiettivo principale è quello di offrire al consumatore vini piacevoli ed eleganti, ogni etichetta è contraddistinta da una forte aderenza territoriale, e soprattutto nasce esaltando le caratteristiche varietali e intrinseche delle uve.
Bolgheri Rosso DOC è un vino semplice e di grande qualità. Matura 8 mesi in barrique e affina altri 8 mesi in bottiglia.
Al naso propone sentori di frutta a polpa rossa che sono impreziositi da gradevoli toni balsamici. Al palato è vivo e di buon corpo, con tannini pronunciati, ma armonici. Si conclude con una buona acidità e persistenza.
Da bere anche a tutto pasto in accompagnamento alla cucina di terra, è perfetto con l’arista di maiale arrosto.
| Gradazione alcolica | 13.5% VOL |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Toscana |
| Tipologia | Vino Rosso |
