Grappa Montalbera Grappa Di Ruché Affinata In Carati
Grappa Montalbera Grappa Di Ruché Affinata In Carati
Una grappa pregiata della cantina Montalbera che vede l’impiego di vinacce derivanti dalla zona di produzione più raffinata dell’azienda: quella di Castagnole Monferrato in Piemonte. Il vitigno impiegato è quello che rappresenta l’essenza della cantina: il Ruchè.
La fermentazione e la distillazione prevede l’impiego del tradizionale metodo basato nell’utilizzo di appositi tini sottovuoto per non disperdere nessun elemento olfattivo e successivamente si procede con la distillazione in alambicchi discontinui a vapore. Infine, l’affinamento che si sviluppa in carati di legno di rovere.
Al naso offre un profumo intenso e persistente, con sentori tipici di violetta. Al palato è caldo, setoso e armonico.
Una grappa da meditazione che ben si abbina a cioccolato, pasticceria, macarons o altre prelibatezze.
| Gradazione alcolica | 40% VOL |
|---|---|
| Confezione | Cassetta di legno |
| Formato | 50 cl |
| Provenienza | Italia – Piemonte |
| Tipologia | Grappa Invecchiata |
