Le Mortelle Vivia Maremma Toscana Doc
Le Mortelle Vivia Maremma Toscana è un vino bianco ottenuto da uve Vermentino, Viognier e Ansonica provenienti dai vigneti della Fattoria Le Mortelle, situati nel cuore della bassa Maremma, in Toscana.
La fermentazione delle uve avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata e poi vi è l’affinamento prima in acciaio per 3 mesi a contatto con i lieviti e poi per altri 3 mesi in bottiglia.
Al naso si apre con note fruttate di pesca, cedro, ananas e frutta candita. Al palato risulta morbido, minerale e agrumato, con sensazioni che ricordano le erbe aromatiche come il timo e la salvia. Il finale è lungo e persistente.
Perfetto come aperitivo, si abbina anche molto bene al sushi o agli spaghetti ai frutti di mare.
Gradazione alcolica | 12.5% VOL |
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Annata | 2021 |
Formato | 75 cl |
Provenienza | Italia – Toscana |
Tipologia | Vino Bianco |