Matteo Correggia La Val Dei Preti Roero Riserva Bio Docg
Matteo Correggia La Val Dei Preti Roero Riserva Bio Docg
Nata nel 1985, l’azienda agricola famigliare Matteo Correggia possiede più di 20 ettari vitati, dove crescono i vitigni simbolo del Roero: Nebbiolo, Barbera, Arneis e Brachetto.
La Val Dei Preti Roero Riserva è un vino rosso biologico, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza.
Gli acini, dopo la vendemmia, macerano per un periodo di 6-8 giorni, fermentando in barrique. Sempre in barrique si procede poi con l’affinamento, che ha una durata di 18 mesi. Al termine di questo periodo il vino viene ritrasferito in acciaio per altri 10 mesi, dove si stabilizza per poi venire imbottigliato.
Al naso offre sentori di frutta rossa, seguiti da quelli balsamici e speziati sul finale. Al palato è equilibrato e di buon corpo, con note di chiodi di garofano e liquirizia.
La sua eleganza e finezza trovano compagni ideali nei secondi piatti di carne della tradizione piemontese e nei formaggi stagionati.
*Contiene solfiti
| Gradazione alcolica | 14.5% VOL |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Piemonte |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Biologico | Si |
