Primosic Collio Friulano Skin Doc
Primosic Collio Friulano è un orange wine prodotto da uve Friulano coltivate su terreni di ponca, la tipica composizione di marne e arenarie che dona ai vini struttura, mineralità e una profondità aromatica unica.
La particolarità di questo vino risiede nella macerazione sulle bucce, una tecnica tradizionale della zona che permette al vitigno Friulano di esprimere un profilo più complesso e aromatico. La vinificazione avviene in acciaio e tini di legno, con fermentazioni spontanee e un affinamento prolungato sulle fecce fini per aggiungere ampiezza e profondità.
Al naso si apre con sentori di frutta secca, mela cotogna, scorza d’arancia, tè nero, erbe officinali e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato, sapido e avvolgente, con una freschezza ben integrata che sostiene un finale lungo, complesso e leggermente speziato.
Perfetto in abbinamento con piatti speziati della cucina asiatica, carni bianche, formaggi stagionati, pasta ripiena, funghi e piatti vegetariani intensi.
*Contiene solfiti
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 13.5 % VOL |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | Vino Orange |
