Primosic Collio Friulano Skin Doc

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Primosic Collio Friulano Skin Doc

Primosic Collio Friulano è un orange wine prodotto da uve Friulano coltivate su terreni di ponca, la tipica composizione di marne e arenarie che dona ai vini struttura, mineralità e una profondità aromatica unica.

La particolarità di questo vino risiede nella macera­zione sulle bucce, una tecnica tradizionale della zona che permette al vitigno Friulano di esprimere un profilo più complesso e aromatico. La vinificazione avviene in acciaio e tini di legno, con fermentazioni spontanee e un affinamento prolungato sulle fecce fini per aggiungere ampiezza e profondità.

Al naso si apre con sentori di frutta secca, mela cotogna, scorza d’arancia, tè nero, erbe officinali e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato, sapido e avvolgente, con una freschezza ben integrata che sostiene un finale lungo, complesso e leggermente speziato. 

Perfetto in abbinamento con piatti speziati della cucina asiatica, carni bianche, formaggi stagionati, pasta ripiena, funghi e piatti vegetariani intensi.

*Contiene solfiti

Annata 2019
Gradazione Alcolica 13.5 % VOL
Formato 75 cl
Provenienza Italia – Friuli Venezia Giulia
Tipologia Vino Orange