Prunotto Mompertone Monferrato Doc

La cantina Prunotto nasce nel 1922 da Alfredo Prunotto e da allora, annata dopo annata, il successo è stato ininterrotto, fino a che non venne rilevata dalla famiglia dei Marchesi Antinori.

Attualmente, la tenuta Prunotto si estende su una superficie totale circa 50 ettari vitati, ripartiti tra alcune delle migliori zone vinicole piemontesi, come Bussia, Bric Turot e Costamiole.

Tra i filari, le viti sono curate con rigore e costanza e coltivate nel pieno rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. In cantina, invece, pur potendo contare sulle più moderne tecnologie enologiche, l’obiettivo principale rimane sempre quello di valorizzare ed esaltare ciò che la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto.

Contraddistinti da uno dei nomi piemontesi più pregiati e rinomati enologicamente parlando, i vini Prunotto ormai da anni si fanno, quindi, celebri interpreti di alcune delle denominazioni più prestigiose di tutto il Piemonte e non solo, dimostrandosi profondamente eleganti e oltremodo raffinati.

Il Mompertone è un taglio di uve Barbera e Syrah provenienti da Calliano, in particolare da un incantevole vigneto a 300 metri sul livello del mare che domina le dolci colline del Basso Monferrato.

Un rosso morbido e accogliente, la cui maturazione avviene in parte in botti e in parte in barrique per circa 10/12 mesi prima di un’ulteriore sosta in bottiglia di 6 mesi.

Al naso presenta un profumo caratterizzato da un’impronta nettamente fruttata, riconoscibile in sentori di prugna e ciliegia. A corredo di queste note dolci emergono richiami di viola, caffè e quella traccia speziata tipica del Syrah. In bocca è corposo e ricco, avvolgente e dotato di un tannino vellutato e morbido.

Perfetto per una cena conviviale, così come per un meritato momento di relax da concedersi anche in solitudine.