Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc “Bricco Maiolica” viene ottenuto da uve chardonnay in purezza vinificate in acciaio e rifermentate direttamente in bottiglia, dove questo Pas Dosé affina per almeno 30 mesi.

Al naso rivela delicati sentori di fiori gialli e frutta a polpa bianca, con una piacevole mineralità sullo sfondo. In bocca è fresco, secco e fruttato, dotato di buona sapidità ed elegante persistenza minerale.