The Eyrie Vineyards Estate Pinot Noir
The Eyrie Vineyards è una leggenda dell’Oregon: fu tra i primi a piantare Pinot Noir nel Willamette Valley.
Il suo Estate Pinot Noir è un vino rosso di grande purezza, realizzato con un approccio poco interventista e un profondo rispetto per il territorio. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l’affinamento in barrique è leggero e finalizzato a preservare eleganza e autenticità.
Al naso emergono complessi sentori di ciliegia, rosa essiccata, tè nero, spezie e un accenno di terra umida. Al palato è equilibrato, fine e molto profondo, con una struttura setosa, un’acidità vibrante e un finale lungo e minerale.
Ideale con anatra, vitello, funghi porcini o piatti di cucina fusion.
*Contiene solfiti
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 14 % VOL |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Stati Uniti |
| Tipologia | Vino Rosso |
