Ca’ De Lion Il Sognatore Cortese Dell’alto Monferrato Doc
CA’ DE LION IL SOGNATORE CORTESE DELL’ALTO MONFERRATO DOC
Occhi chiusi diretti alla luna, ed il pensiero naufraga in un calice di gentile freschezza…
Presenta un colore paglierino chiaro con venature verdognole, un profumo caratteristico, delicato e persistente, asciutto, armonico, lievemente acidulo, sempre fresco con fondo gradevolmente amarognolo.
Pressione: 2,5 bar.
Temperatura di servizio: si beve fresco d’annata a 8°C.
Abbinamenti: vino ottimo per accompagnare zuppe di pesce, piatti a base di uova ed insalate miste.
| Gradazione alcolica | 12% VOL |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | Italia – Piemonte |
| Tipologia | Vino Bianco |
Fu Luigi Ghione a fondare nel 1871 la nostra prima cantina ad uso commerciale in Regione San Giovanni – Canelli, ispirandosi a quello che risulta il nostro ascendente più lontano, Leone Ghione (1655) – proprio da lui prese nome l’intera tenuta e realtà aziendale, conosciuta, ancora oggi, come CA’ DE LION.
Di cinque generazioni custodiamo la storia, le vicende, l’evoluzione delle tecniche produttive; anche le nostre colline ne hanno assorbito i soli e le lune, rilasciando alla nostra uva genuinità, passione e prestigio.
Negli ultimi cinquant’anni hanno visto il consolidamento dello sviluppo aziendale; la CA’ DE LION produce e vinifica tutti i suoi vini grazie alle ultime tecnologie in termini di imbottigliamento e lavorazione del prodotto.
Ma è Tradizione la parola chiave per la nostra realtà: rispetto per i terreni delle nostre colline storiche, rispetto per le tradizionali tecniche di vinificazione, rispetto per le nostre radici e per le esperienze raccolte in tanti anni di lavoro.
