Ca’ De Lion Pà Frém Barbera Del Monferrato Doc 2019
CA’ DE LION PÀ FRÉM BARBERA DEL MONFERRATO DOC 2019
Essere non fermo (in piemontese “pà frem”) è la qualità distintiva per questo tipo di Barbera dal colore rosso vivo, il profumo floreale ed il sapore asciutto con lieve vena acidula.
Adatto a tutto pasto, è particolarmente appropriato ad accompagnare salumi e primi con sugo di carne.
Servire alla temperatura di 14-16° C.
Gradazione alcolica: min. 12,5% Vol.
Pressione: 2,5 bar
Fu Luigi Ghione a fondare nel 1871 la nostra prima cantina ad uso commerciale in Regione San Giovanni – Canelli, ispirandosi a quello che risulta il nostro ascendente più lontano, Leone Ghione (1655) – proprio da lui prese nome l’intera tenuta e realtà aziendale, conosciuta, ancora oggi, come CA’ DE LION.
Di cinque generazioni custodiamo la storia, le vicende, l’evoluzione delle tecniche produttive; anche le nostre colline ne hanno assorbito i soli e le lune, rilasciando alla nostra uva genuinità, passione e prestigio.
Negli ultimi cinquant’anni hanno visto il consolidamento dello sviluppo aziendale; la CA’ DE LION produce e vinifica tutti i suoi vini grazie alle ultime tecnologie in termini di imbottigliamento e lavorazione del prodotto.
Ma è Tradizione la parola chiave per la nostra realtà: rispetto per i terreni delle nostre colline storiche, rispetto per le tradizionali tecniche di vinificazione, rispetto per le nostre radici e per le esperienze raccolte in tanti anni di lavoro.
